Voňavé skořicové sušenky

výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty | Hobby, kreativní tvoření, recepty

Tento recept má své kouzlo, protože jej zvládnou s vaší pomocí i děti. Takže vzhůru do práce, děti se zabaví, navíc vznikne dobrůtka, na které si pak společně můžete pochutnat s dětmi při dobrém čaji nebo s hrníčkem kakaa.

Suroviny:

150 g másla, 100 g medu, 1 kávová lžička prášku do pečiva, 2 vejce, 550 g hladké mouky, 200 g cukru krupice nebo krystal, ½ lžičky skořice.

Postup:

Prosejeme mouku se skořicí a kypřícím práškem do mísy a promícháme s cukrem. Přidáme máslo rozkrájené na kostičky. Mouku s máslem mneme mezi prsty tak dlouho, až je směs konzistence jako drobenka. Do zvláštní nádoby rozklepneme vajíčka a rozšleháme vidličkou. Přidáme med a rozmícháme s vejci. Do těsta uděláme jamku a vlijeme vaječnou směs. Všechno řádně propracujeme, až vznikne hladký bochánek těsta. Vložíme do mikrotenového sáčku a necháme odpočinout v ledničce, sušenky jsou výborné, pokud těsto odpočívá přes noc. Moukou poprášíme vál a rozválíme silný plát asi půl centimetru. Tvořítky vykrajujeme tvary, dbáme na podobnou velikost, aby se při pečení pekly všechny rovnoměrně a stejně dlouho. Můžeme dozdobit mandlemi, oříšky, čokoládou. Pečeme v předehřáté troubě dozlatova. Po vytažení z trouby přeneseme špatličkou sušenky na drátěnou podložku. Sušenky vychladnou a ztvrdnou.