Švestková marmeláda

výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty | Hobby, kreativní tvoření, recepty

Suroviny:

2000 g vypeckovaných švestek, Gelfix 3:1 – 2 balení, 700 g cukru krystal

Postup:

Švestky omyjeme, vypeckujeme, dáme do hrnce a povaříme. Necháme vychladnout, pomixujeme, přidáme Gelfix se 4 lžícemi cukru, zamícháme, 1 minutu provaříme, přidáme zbytek cukru a vaříme minimálně 5 minut. Necháme chvilku chladnout, plníme do malých skleniček, obrátíme dnem vzhůru. Dáme do chladna.