Drobenkový koláč s rybízem

výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty | Hobby, kreativní tvoření, recepty

Suroviny:

1 a ½ hrnku hladké mouky, můžeme použít špaldovou, 4 lžíce třtinového cukru, 1 vejce, 4 lžíce mléka, 100 g másla, ovoce – černý rybíz, tuk a mouka na vymazání a vysypání dortové formy.

Drobenka: 2 lžíce polohrubé mouky, 2 lžíce třtinového cukru, 2 lžíce másla

Postup:

Mouku dáme do mísy, přidáme cukr, vejce, mléko, na kousky nakrájené změklé máslo. Mixérem vyšleháme hladké těsto. Vlijeme do dortové formy a rozetřeme do krajů. Hustě posypeme černým rybízem.

Suroviny na drobenku smícháme v misce a rukou promneme na sypkou směs s drobnými hrudkami.

Koláč posypeme drobenkou. Pečeme cca 35 minut při 160 C. Vyzkoušíme špejlí, zda je suchá. Necháme vychladnout, nakrájíme.