Moučníky a dezerty Archives - Strana 10 z 12 - výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty
Flanderský koláč s ovocem
08.01.2012 publikoval(a) Lenka
Kategorie Moučníky a dezerty, Recepty
Suroviny:
250 g krupicového cukru, 4 vejce, 100 g oleje, 300 g polohrubé mouky, drobenka- kousek másla, 3 lžíce polohrubé mouky, špetka skořice, 3 lžíce moučkového cukru. Máslo na vymazání a mouka na vysypání plechu, ovoce- meruňky, švestky, jahody, rybíz.
Postup: Celý článek »
Vločkové řezy sousedky Dáši
06.01.2012 publikoval(a) Lenka
Kategorie Kuchařky, Moučníky a dezerty
Vzpomínku na naši sousedku Dášu mám ale navždycky spojenou hlavně s jejími vločkovými řezy. Přinesla nám je ochutnat v době, kdy se u nás v Čechách z vloček moc nepeklo – ani já jsem takový moučník vůbec neznala. Na rozdíl od jiných moučníků, které jsem někde ochutnala a nikdy nezkusila, jsem tento vločkový pekla nějakou dobu hodně často. Velice chutnal zvláště mému bráškovi, který bohužel už téměř čtvrtstoletí není mezi námi.
Na 1 pekáč
2 šálky (o objemu 250 ml) ovesných vloček
1¾ šálku hladké mouky
1 máslo nebo Hera
¾ šálku hnědého cukru Celý článek »
Granola
06.01.2012 publikoval(a) Lenka
Kategorie Kuchařky, Moučníky a dezerty
Naše sousedka Dáša z vloček dělala vlastní vločkové müsli, kterému říkala granola. Bylo to, pravda, v době, kdy se nám o nepřeberných druzích müsli v obchodní síti ani nesnilo. Ale i dnes, kdy si můžeme koupit cereálie, na jaké máme chuť, stojí tento recept za vyzkoušení.
Na 1 pekáč granoly
9 šálků ovesných vloček
3 šálky kukuřičné mouky
1 šálek sójové mouky
1 šálek mletého kokosu
1 šálek sekaných vlašských ořechů
1 šálek rozinek Celý článek »
Dvoubarevný rybízový koláč
29.12.2011 publikoval(a) Lenka
Kategorie Moučníky a dezerty, Recepty
Suroviny:
tmavé těsto: 300 g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 150 g krystalového cukru, 3 lžíce kakaového prášku, 0,5 lžičky skořice, 1 vejce, 80 g oleje, 250 ml mléka
světlé těsto: 300 g polohrubé mouky, 0,5 prášku do pečiva, 150 g krystalového cukru, 1 vejce, 80 g oleje, 200 ml mléka
rybíz Celý článek »
Trubičky
29.12.2011 publikoval(a) Lenka
Kategorie Moučníky a dezerty, Recepty
Suroviny:
250 g másla,
300 g hladké mouky,
2 rovné polévkové lžíce octa
2 lžíce mléka
Bílkový sníh:
4 bílky,
280 g cukru krupice
Postup: Celý článek »
Větrníčky
29.12.2011 publikoval(a) Lenka
Kategorie Moučníky a dezerty, Recepty
Suroviny:
Těsto:
1/4 l vody,
80 g Hery nebo Ramy,
160 g polohrubé mouky,
4 vejce, špetka soli.
Krém:
1 balíček vanilkového cukru,
125 g másla, Celý článek »
Piškotové kostky s tvarohovým krémem
12.12.2011 publikoval(a) Lenka
Kategorie Moučníky a dezerty
Suroviny:
5 vajec
5 lžic vody
250 g pískového cukru
250 g polohrubé mouky
tuk na vymazání a mouka na vysypání pekáče
Náplň:
300 g tvarohu,
20 g želatiny + 150 ml vody
1 balíček vanilinového cukru
100 g pískového cukru
200 ml smetany na šlehání
borůvky nebo jiné ovoce podle chuti a sezony Celý článek »
Tvarohový závin s jablky
01.12.2011 publikoval(a) Lenka
Kategorie Moučníky a dezerty
Suroviny: 25 dkg hery, 25 dkg tučného tvarohu, 25 dkg polohr. mouky, špetka soli.
Postup: Z uvedených surovin uděláme těsto, rozválíme, posypeme strouhanými jablky se skořicí a přehneme. Pečeme v dobře vyhřáté troubě.
Válený jablkový koláč
01.12.2011 publikoval(a) Lenka
Kategorie Moučníky a dezerty
Suroviny: Připravíme si na vál 15 dkg hl. mouky, 15 dkg hr, mouky, 12 dkg cukru, 10 dkg tuku, 1 vejce, 1 žloutek, citrónovou kůru, šťávu z ½ citronu a prášek do pečiva.
Postup: To vše zpracujeme s trochou vody na vláčné těsto, rozdělíme na dva bochánky a dáme v chladu odpočinout. Zatím postrouháme ½ kg jablek, promícháme s cukrem a skořicí. Z půlky těsta Celý článek »
Tvarohová buchta
13.11.2011 publikoval(a) Lenka
Kategorie Moučníky a dezerty
Suroviny na spodní vrstvu:
300 g hladké mouky, 1/4 prášku do pečiva, 100 g másla, 100 g cukru, 1 vejce, trochu kakaa, 5 lžic mléka.
Suroviny na náplň:
500 g tvarohu ve vaničce, vanilkový cukr, 1 vanilkový puding, 200 ml mléka.
Suroviny na vrchní vrstvu: Celý článek »
