Vaříme dětem Archives - Strana 3 z 6 - výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty
Lívance s čerstvým ovocem
16.08.2012 publikoval(a) Lenka
Kategorie Moučníky a dezerty, Vaříme dětem
Suroviny:
500 g polohrubé mouky
1/2 až 1 kypřící prášek
1 – 2 vejce
600 ml acidofilního mléka
špetka soli a lžíce cukru
špetka citronové kůry
olej na smažení
150 g meruňkového džemu
600 g čerstvého ovoce (kiwi, borůvky, jahody, broskve)
hrst jemně posekaných pistáciových oříšků
trocha cukru moučka na poprášení Celý článek »
Speciál o vaření a zdravé výživě je tu!!
12.08.2012 publikoval(a) Lelinka
Kategorie Bez masa, Luštěniny, Moučníky a dezerty, Nákypy, Ovoce | zelenina, Polévky, Pomazánky, Přílohy, Těstoviny, Vaříme dětem, Vepřové
Vaříte rádi, hledáte stále inspiraci? Chcete vařit z dostupných potravin, klasická česká jídla, ale občas si dáte jáhly, cizrnu nebo červenou čočku? Nebaví Vás pročítat různé internetové diskuze a probírat se hromadou kuchařek? Odpověděli jste alespoň na jednu otázku ano? Tak je tento speciál určen právě pro Vás.
Možná plánujete miminko nebo jste se rozhodli skoncovat s nezdravým způsobem života, či máte už zdravotní problémy? Nevíte, čím obohatit jídelníček vašeho batolátka? Celý článek »
Jak je to s „éčky“ v potravinách?
16.07.2012 publikoval(a) Lenka
Kategorie Vaříme dětem
Znáte to, právě jste se rozhodli žít zdravě, ale hned první oblal a složení výrobku vás v obchodě vykolejí. Na mnohých obalech se to totiž éčky přímo hemží. Orientovat se ve všech označeních je téměř nadlidský úkol.
Přesto si však můžeme v této problematice udělat poněkud jasněji.
Konec chemie v potravinách, po novém nařízení EU „éčka“ zmizíOznačení E kódy zavedla Evropská unie pro aditiva, která prošla toxikologickými studiemi. Otázka, zda přidávat, nebo nepřidávat E do potravin není tak úplně jednoduchá. Celý článek »
Krupicová kaše s třešněmi
11.07.2012 publikoval(a) Lenka
Kategorie Ovoce | zelenina, Vaříme dětem
Suroviny:
1 l mléka, 2 lžíce cukru, 120 g dětské krupičky, 500 g třešní, sůl, citrón
Suroviny na krém:
350 ml mléka, ½ balíčku vanilkového pudinku, 1 lžíce cukru, 1 žloutek
Postup:
Z mléka, cukru, soli a dětské krupičky uvaříme krupicovou kaši, do které vmícháme vymačkanou šťávu z jednoho citrónu. Třešně obalené v cukru nasypeme do krupicové kaše a pořádně zamícháme. Misky vypláchnuté studenou vodou naplníme kaší. Necháme vychladit, a teprve potom přelijeme vanilkovým krémem, který si připravíme dle výše uvedených surovin.
Jak udělat chutný třešňový džem?
09.07.2012 publikoval(a) Lenka
Kategorie Ovoce | zelenina, Vaříme dětem
Džemy vyrábíme z čerstvého upraveného ovoce svařením s cukrem za přidání pektinových látek na rosolovitou konsistenci. Džemy mají přirozenou kusovitost ovoce oproti marmeládám.
Ovoce musí být pekně vybarvené a dozrálé. Přezrálé ovoce obsahuje málo pektinu, a proto džem z něj špatně rosoluje, je řidší.. Zráním v ovoci pektinů ubývá a také dlouhým varem se ničí. Borůvky, ostružiny, jahody, maliny, třešně a višně obsahují nedostatečné množství pektinových látek. Mnoho pektinu obsahuje angrešt, černý rybíz, kdoule, nezralá padaná jablka.
Třešně jsou mimořádně zdravé letní ovoce. Jsou zdrojem cenných nutričních látek, vhodných zejména pro děti.
Veselý skřítek – vaříme dětem
17.06.2012 publikoval(a) Lenka
Kategorie Ovoce | zelenina, Vaříme dětem
Autor: Andrea Bátovská
Suroviny:
2 plátky tmavé bagety, plátek dětské šunky, 1 mrkvička (může být i chviličku podušená), okurka, ředkvičky, 1 trojúhelníček taveného sýra
Postup:
Na talířek si položíme 2 krajíčky bagety, směrem k sobě. Namažeme taveným sýrem a poklademe plátkem šunky. Ruce a oči uděláme z plátku okurky, na který dáme plátek ředkvičky. Dotvoříme dle své fantazie.
Krémová brokolicová polévka s cizrnou
16.06.2012 publikoval(a) Lenka
Kategorie Luštěniny, Ovoce | zelenina, Polévky, Vaříme dětem
Suroviny:
½ brokolice, 1 brambor, 1 mrkev, 100 cizrny, kousek celeru, 1 cibule, špetka strouhaného muškátového oříšku, sůl, 100 ml smetany, 2 lžíce olivového oleje
Postup:
Cizrnu si večer namočíme do studené vody a necháme ji přes noc. Ráno vodu slijeme, dáme vodu a vaříme. V tlakovém hrnci asi 50 minut, jinak 1,5 h. Na olivovém oleji si osmahneme cibuli, mrkev, celer, na kousky nakrájenou brokolici, brambor. Zalijeme vodou a uvaříme doměkka. Přidáme uvařenou cizrnu, osolíme, rozmixujeme 
dohladka. Celý článek »
Vaříme pro nemocné děti s NutriniDrinkem
11.06.2012 publikoval(a) Lenka
Kategorie Kuchařky, Vaříme dětem
Stravovací návyky se upevňují v prvních letech života.
V tomto období je velmi důležité, aby děti dostávaly všechny potřebné a nezbytné živiny. Pokud je tedy naučíme zdravé a pestré stravě, stane se pro děti jídlo radostí i pomocníkem pro jejich zdravý růst a vývoj.
V období nemoci dětský organismus zpravidla potřebuje zvýšený příjem energie a bílkovin. Proto je velmi důležité, abychom v co nejmenším množství stravy dodali dítěti co nejvíce potřebných látek. Celý článek »
Jahodový receptář pro každého
10.06.2012 publikoval(a) Lenka
Kategorie Kuchařky, Moučníky a dezerty, Nápoje, Ovoce | zelenina, Polévky, Pomazánky, Vaříme dětem
Máte rádi jahody? Hledáte stále nové a nové recepty, jak zpracovat toto výtečné ovoce? Nebaví Vás hledat po různých kuchařkách a internetových stránkách? Redakce internetového magazínu o vaření a zdravé výživě www.ZdravaVyziva.info pro Vás připravila Jahodový receptář.
Najdete zde informace, jaký význam mají jahody v našem jídelníčku, jak je lze využít, dále i užitečné informace o lesních jahodách, ale hlavně mnoho skvělých tipů na recepty z jahod. Jsou řazeny podle rubrik – dobroty z jahod pro dospělé, pro děti, nápady, jak konzerovat jahody, také recepty na rolády, dorty, polévky, bábovky a mnoho dalších. Celý článek »
Bramborové knedlíky se švestkami
22.05.2012 publikoval(a) Lenka
Kategorie Moučníky a dezerty, Vaříme dětem
Suroviny:
¾ kg uvařených brambor ve slupce, špetka soli, 2 vejce, 100 g krupice, 250 g hrubé mouky, 1 lžíce octa, zmražené švestky
Postup:
Studené brambory oloupeme, nastrouháme na struhadle do mísy, zasypeme moukou a krupicí. Uděláme si důlek, pak rozklepneme celá vejce a přidáme ocet. Zpracujeme v pevné těsto. Celý článek »
