Dýni omyjte, rozpulte a zbavte semínek. Dužinu nakrájejte na 1 cm velké kousky. Pokrájenou dýni můžete vařit 5 minut v páře nebo 8 – 10 minut ve vodě. Uvařenou dýni rozmačkejte s olejem na hladkou kaši. Celý článek »

Přikrmování kojenců nemocných cystickou fibrózou

26.12.2011 publikoval(a) Lenka
Kategorie Vaříme dětem

Vložit komentář

U kojenců krmených mléčnými přípravky se doporučuje začít s přikrmováním od ukončeného čtvrtého měsíce jejich života, zatímco dobře prospívající kojené děti se nezačínají dokrmovat před ukončeným šestým měsícem. Se zvyšujícím se množstvím stravy je nutné adekvátně zvýšit i dávku enzymů. Přes zavádění příkrmů však zůstává mateřské nebo kojenecké mléko základem výživy dítěte do jednoho roku.
Nemléčný pokrm se podává zásadně lžičkou vždy na začátku krmení. V první den přikrmování podáme děťátku při předpoledním krmení půl kávové lžičky ovocného pyré a potom jej normálně nakojíme nebo nakrmíme z lahve. Přes den sledujeme, jestli podání nového Celý článek »

Svíčková pro děti od 9.měsíců

19.11.2011 publikoval(a) Lenka
Kategorie Vaříme dětem

Vložit komentář

Potřebujeme: kousek hovězí panenky, kořenovou zeleninu- mrkev, petržel, celer, pastiňák, trochu olivového oleje, bílý jogurt, dětské těstoviny Sunarka, kojeneckou vodu.

Příprava:

V hrnci si uvaříme kousek hovězího masa. V druhém hrnci si na olivovém oleji trochu podusíme na drobno nakrájenou Celý článek »

Červená čočka s mrkví a bramborem

11.11.2011 publikoval(a) Lenka
Kategorie Luštěniny, Vaříme dětem

Vložit komentář

Vhodné pro děti okolo 1 roku

Suroviny:

5 lžic červené čočky, 1 mrkev, 1 brambor, lžička olivového oleje, 1 vejce nebo 1 žloutek, trochu drceného kmínu a majoránky.

Postup: Do hrnce si dáme olivový olej, přidáme čočku, nakrájenou mrkev, brambor, krátce orestujeme, zalijeme vodou a uvaříme doměkka. Přidáme trochu majoránky a drceného kmínu. Nakonec lehce vmícháme vaječný žloutek. U dětí, kterým již byl 1 rok můžete dát celé vejce. V případě alergické anamnézy u dítěte dejte pouze žloutek. Nechte provařit. Je to výborný oběd nebo svačinka. Můžete k tomu dítěti podat kousek chleba. Hotový pokrm lze pomačkat vidličkou.

Ještě nedávno jsem tuto úžasnou luštěninu neznala a teď jí používám běžně. Červená čočka je jedinou luštěninou, která nenadýmá, mohou jí tedy kojící ženy i děti kolem 1. roku. Navíc se nemusí namáčet a chutná výborně. Je opravdu rychle hotová. Pochází z Turecka.

Polévka z červené čočky – rychlovka, vhodná i pro děti od 1. roku

13.10.2011 publikoval(a) Lenka
Kategorie Luštěniny, Vaříme dětem

Vložit komentář

Suroviny:

100g červené čočky, 200g brambor, mrkev, celer, petržel, majoránka, česnek, sůl.

Postup:
Do kastrůlku s vodou dáme vařit propláchnutou čočku, spolu s nakrájenými brambory a koř. zeleninou. Celý článek »

Ovocný pohár pro děti

09.10.2011 publikoval(a) Lenka
Kategorie Moučníky a dezerty, Vaříme dětem

Vložit komentář

Suroviny:

Dětské piškoty, 2 jablíčka, skořice, voda, tvaroh, popř. Lipánek, pribiňáček, tvaroháček, domácí meruňkovou marmeládu, banán, cereálie, třtinový cukr.

Postup:

Oloupeme si a nakrájíme jablíčka, dáme do hrnce, přidáme špetku skořice, trochu vody a podusíme. Dáma vychladit. Celý článek »

Jáhlová kaše se švestkami

09.10.2011 publikoval(a) Lenka
Kategorie Moučníky a dezerty, Vaříme dětem

Vložit komentář

Suroviny:

10 lžic jáhel- mohou být i v biokvalitě, trochu kojenecké vody, špetku skořice, 1 jablíčko, pár švestek ze zahrádky, dle chuti i kojenecké mléko, které používáme.

Postup:

Jáhly spaříme vařící vodou, propláchneme a dávat vařit s trochou kojenecké vody. Dle potřeby přiléváme vody. Jáhly do sebe vezmou hodně vody. Povaříme na mírném ohni tak 10 min. Přidáme oloupané a na kostky nakrájené jablíčko, špetku skořice a Celý článek »

Králičí vývar se zeleninou a dětskými těstovinami Sunarka Pastissimo – kačátka

09.10.2011 publikoval(a) Lenka
Kategorie Polévky, Recepty, Vaříme dětem

Vložit komentář

Suroviny:

kousek králičího masa, zeleninu dle chuti a věku dítěte – mrkev, celer, brokolici, květák, kukuřici, brambory
petrželovou nať, pažitku, co zrovna je k dispozici
kmín, majoránku
červenou čočku
kojeneckou vodu nebo obyčejnou vodu
trochu polenty
těstoviny Sunarka Pastissimo kačátka
olivový olej, kousek másla dle chuti Celý článek »

Rýžovo- jáhlový nákyp s meruňkami

08.10.2011 publikoval(a) Lenka
Kategorie Moučníky a dezerty, Vaříme dětem

Vložit komentář

Suroviny: 1 hrnek rýže,1 hrnek jáhel, 1 litr plnotučného mléka, 3 vejce, 100 g moučkového cukru, 120 g másla, vanilkový cukr, skořice, sůl, meruňky- buď čerstvé nebo kompotované, nastrouhaná citrónová kůra. Můžete použít i jiné ovoce, které máte rádi. Nyní je období švestek, jablíček, takže záleží na vaši chuti.

Postup:

Do cedníku si nasypeme rýži a jáhly a spaříme horkou vodou, propláchneme studenou vodou a dáme do hrnce s mlékem a vaříme, než se nám rýže rozvaří. Zhruba tak 45 min. Dle potřeby doléváme mléko a mícháme, aby se rýže nepřipálila. Trochu osolíme. Celý článek »