Recepty Archives - Strana 11 z 43 - výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty
Pečené brambory s bylinkami
Autor: Andrea Bátovská
Suroviny:
nové brambory, zelené bylinky dle libosti (petrželka, pažitka, bazalka), olivový olej, sůl, stroužek česneku (nebo 1/2 lžičky sušeného)
Postup:
Brambory umyjeme, nakrájíme i se slupkou a poklademe na plech podložený pečícím papírem. Mezitím si připravíme bylinkovou marinádu, kterou tyto brambory před pečením potřeme. Celý článek »
Květákové placičky
13.08.2017 publikoval(a) redakce
Kategorie Ovoce | zelenina
Suroviny:
1 květák
6 lžic polohrubé mouky
špetka soli
2 vejce
olej na smažení
Postup:
Květák uvaříme v osolené vodě. Jakmile je uvařen do poloměkka, vytáhneme jej z vody a necháme okapat. Celý článek »
Sušené třešně
05.06.2017 publikoval(a) Lenka
Kategorie Ovoce | zelenina
Začátek prázdnin je ve znamení dozrávání třešní. Využijte tyto velice zdravé a výtečné plody vaší zahrádky. Třešně sušíme buď celé a nebo vypeckované. Neodpeckované plody spaříme ponořením do horké vody na 15 až 30 vteřin. Třešně necháme zchladit a oschnout. Třešně sušíme v troubě (nebo v sušičce) při počáteční teplotě 45 oC, kterou přibližně po jedné hodině navýšíme na 60 oC. Ke konci sušení teplotu snížíme na 50 oC. (Doba sušení je přibližně 6 hodin).
Správně usušené plody třešní jsou vláčné a mírně lepkavé.
Malinový koláč s drobenkou
21.04.2017 publikoval(a) Lenka
Kategorie Moučníky a dezerty
Suroviny:
2 hrnky polohrubé mouky, 1 hrnek moučkovéhu cukru, 150 g másla, 1 hrnek mléka, 2 vejce, ½ balíčku prášku do pečiva, 1 tvaroh ve vaničce – 250g, skořice, vanilkový cukr, maliny
Postup:
Mouku, cukr smícháme s máslem a vanilkovým cukrem. 1/3 dáme stranou, do zbytku přidáme vejce, mléko, prášek do pečiva, promícháme a vlijeme do vymazané a moukou vysypané dortové formy o průměru 26 cm, navrstvíme tvaroh, poklademe malinami, posypeme drobenkou a upečeme při 180 C dorůžova. Celý článek »
Zázvorový sirup na imunitu
Zázvor, med, citrón a skořice jsou antibakteriální, plné vitamínů, posilují imunitu, pomáhají při nachlazení a dohromady skvěle chutnají. Zázvorový sirup lze vyrobit vařením nebo za studena. Já jsem vyráběla sirup za studena, vydrží kratší dobu, ale zachová si víc účinných látek.
Na dvě lahvičky sirupu potřebujeme:
cca 2/3 sklenice medu (nejlépe lesní, aby nekrystalizoval)
200 g zázvoru
citrón
1-2 kusy celé skořice
můžeme přidat i hřebíček či badyán
Celý článek »
Špízy pro děti
13.03.2017 publikoval(a) Lenka
Kategorie Drůběž, Ovoce | zelenina, Vaříme dětem
Suroviny:
500 g kuřecích prsou, 2 mrkve, červená a žlutá paprika, 2 brambory, kousek brokolice, 1 cuketu, 3 lžíce olivového oleje, sůl, trochu pepře
Postup:
Kuřecí maso si nakrájíme na kostky, pokapeme olivovým olejem, osolíme, dle chuti opepříme a necháme chvíli odležet. Mezitím si nakrájíme všechny potřebné suroviny na drobné kousky – mrkev, papriky, cuketu, brokolici a brambory. Všechny suroviny napichujeme střídavě na špízové jehlice či na špejle, tak aby nic nezbylo. Celé špízy ještě potřeme olivovým olejem. Celý článek »
Jahodové řezy s tvarohem
17.02.2017 publikoval(a) Lenka
Kategorie Moučníky a dezerty
Suroviny:
Na těsto: 6 žloutků, 6 bílků, 6 lžic pískového cukru, 2 lžíce oleje, 5 lžic polohrubé mouky, 1 lžíce kakaa, jahody
Krém: 500 g tučného tvarohu, 1 vanilkový cukr, 2 lžíce moučkového cukru, 1 lžíce rumu
Želé: 100 ml jahodového sirupu, 400 ml vody, 1 vanilkový puding
Postup: Celý článek »
Zeleninový salát s vejcem
Suroviny:
4 rajčata
1 salátová okurka
1 svazek ředkviček
4 vejce
200 ml majonézy
100 ml 12% smetany
svazek pažitky
1 citrón
olivový olej
čerstvě mletý pepř
sůl Celý článek »
Pangasius v těstíčku
Suroviny:
500 g filetů z pangasia, sůl, pepř, limetka nebo citron,
Těstíčko: 150 g hladké mouky, 150 ml piva, 1/4 prášku do pečiva, 1 vejce, bylinky, koření
Olej na smažení. Celý článek »
Pomazánka z tvarohu
Recept na výrobu domácího tvarohu najdete v příspěvku Recept na výrobu domácího tvarohu podle kamarádky Jany. 8
Suroviny: 100g domácího tvarohu, 1 konzerva tuňáka, 2 lžíce plnotučné hořčice, trochu soli, trochu drceného kmínu, 1 tavený sýr nebo žervé, 2 vařená vejce.
Postup: Všechny suroviny řádně promícháme, vejce nastrouháme, dochutíme solí a drceným kmínem a podáváme s pečivem a zeleninou.
