Recepty Archives - Strana 14 z 43 - výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty
Makový koláč
27.02.2014 publikoval(a) Lenka
Kategorie Moučníky a dezerty
Suroviny:
Nádivka: 350 g máku, 4 lžíce moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, 500 ml mléka, 1 lžíce rum, 2 lžíce mletých ořechů, 2 lžíce povidel, skořice
Drobenka: 60 g másla, 60 g cukru, 170 g hrubé mouky
Těsto: 400 g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 125 g héry, 100 g zakysané smetany, 4 lžíce cukru, špetka soli
Postup: Nejdříve si připravíme nádivku. Mák pomeleme, mléko přivedeme k varu, přidáme mák, cukr, provaříme. Vmícháme povidla, špetku skořice, cukr, rum. Necháme vychladnout. Celý článek »
Špenátový salát s mandarinkami
Suroviny:
250 g čerstvého špenátu, 40 g sušených rajčat, 100 g mandarinek, 40 g jahod, 1 lžíce medu, 2 lžíce piniových oříšků.
Postup:
Špenát důkladně opereme, necháme okapat a natrháme na menší kousky. Mandarinky oloupeme a rozdělíme na jednotlivé měsíčky. Jahody nakrájíme na kousky. Přidáme sušená rajčata. Pokapeme medem. Ozdobíme nasucho praženými piniovými oříšky.
Celý článek »
Quinoa salát
Suroviny:
100 g quinoy, 30 g cherry rajčat, kousek papriky, 100 g cibule, 20 g sušených rajčat, 1 lžíce oliv.
Postup:
Quinou vložíme do dvonásobného množství vroucí osolené vody se zeleninovým bujónem, promícháme a vaříme cca 12 minut. Poté scedíme a necháme okapat.
Rajčata, papriku, cibulku, sušená rajčata a olivy nakrájíme na drobné kostičky a plátky, přidáme pesto.
Vše promícháme a dochutíme bylinným pepřem, solí a podáváme. Celý článek »
Jablečný koláč
15.12.2013 publikoval(a) Lenka
Kategorie Moučníky a dezerty
Suroviny:
500 g jablek, 4 lžíce rumu, 125 g ořechů, 250 g másla, 1 vanilkový cukr, 250 g moučkového cukru, 4 vejce, 200 g polohrubé moky, 1 prášek do pečiva, 2 lžíce kakaa, 1 lžíce skořice, tuk a hrubá mouka na vymazání a vysypání plechu.
Poleva: meruňková marmeláda
Postup:
Jablka oloupeme, vyjmeme jadřince, postrouháme, pokapeme rumem. Ořechy nasekáme. Část si odložíme na posypání. Mezitím si máslo, žloutky, moučkový a vanilkový cukr vyšleháme do pěny. Celý článek »
Buchta se zakysanou smetanou
15.12.2013 publikoval(a) Lenka
Kategorie Moučníky a dezerty
Suroviny:
5 žloutků, 250 g moučkového cukru, 1 dcl oleje, 1 dcl teplé vody, 250 g hladké mouky, 1 prášek do pečiva, 5 bílků, kakao dle chuti
Postup:
Žloutky utřeme s cukrem, přidáme olej, teplou vodu, hladkou mouku s práškem do pečiva, zjemníme sněhem z bílků. 2/3 těsta nalijeme na tukem vymazaný a moukou vysypaný plech. Do zbylého těsta přidáme kakao a nalijeme na světlé těsto. Upečeme ve vyhřáté troubě.
Poleva: Celý článek »
Brtníky
17.11.2013 publikoval(a) Lenka
Kategorie Vánoční recepty
4 bílky, 250 g kryst. cukru šleháme v páře, přidáme 100 g kokosu, 100 g ml. ořechů. Dáme do pytlíku a na mastný papír děláme malé pusinky, které v troubě pomalu pečeme – sušíme. Slepujeme máslovým krémem na linecká kolečka, postříkáme čokoládou.
Pečeme s dětmi veselá zvířátka
17.11.2013 publikoval(a) Lenka
Kategorie Slané pečivo, Tvoření s dětmi
Potřebujeme:
1 listové těsto, 2 žloutky na potření, pár kuliček černého pepře, 1 sáček vyloupaných slunečnicových semínek, pečící papír, vykrajovátka
Postup:
Na pomoučeném vále vyválíme listové těsto na placku o výšce asi 3 mm. Vykrojíme jednotlivé druhy zvířátek, které přendáme na plech vyloženým pečícím papírem. Zvířátka potřeme rozšlehanými žloutky, za pomoci kuliček černého pepře uděláme oči a jednotlivá tělíčka posypeme slunečnicovými semínky, které mírně vmáčkneme to těsta. V předem předehřáté troubě pečeme přibližně 15 až 20 minut.
Autor:
Andrea Bátovská
Španělské kuře
Suroviny:
1 kuře, 200g šunky nebo šunkového salámu, 2 lžíce másla, 2 lžíce oleje, 4 stroužky česneku, 5 rajčat, pepř, sůl.
Postup: Kuře naporcujeme a opečeme ze všech stran na másle. Mezitím v jiném hrnci rozehřejeme olej a osmahneme na něm jemně usekaný česnek. Osmahneme jenom krátce aby česnek nezhořkl a hned přidáme kousíček másla, nakrájená rajčata, osolíme a opepříme a dusíme. Až se šťáva vysmahne, podlijeme horkou vodou nebo vývarem, přidáme nasekanou šunku nebo salám, porce opečeného kuřete a ještě pod pokličkou dodusíme doměkka. Podáváme s brambory.
Pečené kuře s ranou zeleninou
Suroviny: 1 kuře, sůl, 150g zeleniny (mrkev, celer, petržel, pórek), 2 lžíce oleje, 2 cibule
Postup: Kuře osolíme. Na oleji zpěníme nadrobno pokrájenou cibuli, přidáme pokrájenou zeleninu, podlijeme trochou vody a dusíme do poloměkka. Kuře naplníme zeleninou, zašijeme a pečeme.
Dětské „minipizzy“
26.10.2013 publikoval(a) Lenka
Kategorie Tvoření s dětmi, Vaříme dětem
S
uroviny:
1 balíček listového těsta, kečup na potření, 1 plechovka sterilizované kukuřice, žampiony, šunka, olivy, 2 vařená vajíčka, 1 Mozarella
Postup:
Listové těsto rozválíme na placku silnou asi 0,5 cm, z které vykrajujeme kolečka (nebo v našem případě srdíčka). Vykrojená kolečka po celé ploše potřeme kečupem, a poté zdobíme dle chuti. Na dno položíme plátky vařeného vajíčka, posypeme nakrájenými žampiony, šunkou a olivami. Na závěr posypeme zrníčky kukuřice a nakrájenou Mozarellou. Hotové minipizzy položíme na plech vyloženým pečícím papírem a pečeme v předehřáté troubě cca 20 minut.
Autor: Andrea Bátovská
