Recepty Archives - Strana 21 z 43 - výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty
Domácí musli z ovesných vloček
18.09.2012 publikoval(a) Lenka
Kategorie Moučníky a dezerty, Vaříme dětem
Suroviny:
2,5 hrnku ovesných vloček nasucho opražených se špetkou soli, 1 hrnek rozmixovaných jablek, 1/3 hrnku hrozinek předem namočených na 20 minut do vody, 3 lžíce pohankového medu, může být i lesní, 3 lžíce másla
Postup:
Suroviny smícháme v míse, dobře propracujeme rukama, necháme odležet 20 minut. Potom na vále vyválíme plát velký asi 12x25cm, silný 1 cm, z něhož nařežeme asi 3 cm široké a 12 cm dlouhé tyčinky. Podeberem pravítkem a dáme sušit do trouby nebo do sušičky na ovoce. Celý článek »
Červené papriky v sladkokyselém nálevu
01.09.2012 publikoval(a) Lenka
Kategorie Ovoce | zelenina
Suroviny:
750 ml vody, ¼ litru octa, 3,5 dkg soli, 7 dkg cukru, 10 čoček umělého sladidla, 8 bobkových listů, 1 lžíce hořčičného semínka, ½ lžičky tymiánu, 5 kuliček pepře, 5 kuliček nového koření, 500 g červených paprik.
Postup:
Všechny suroviny na nálev svaříme. Necháme vychladnout. Přecedíme. Papriky omyjeme, zbavíme semínek, nakrájíme na proužky a plníme do malých skleniček s uzávěrem. Zalijeme nálevem. Celý článek »
Broskvová pochoutka pro děti
01.09.2012 publikoval(a) Lenka
Kategorie Ovoce | zelenina
Suroviny:
1000 g broskví nebo nektarinek, Gelfix 3:1, 350 g cukru krystal
Postup:
Broskve omyjeme, nakrájíme na kousky, odstraníme pecky a vložíme do hrnce a krátce povaříme. Necháme vychladnout, můžeme rozmixovat, ale nemusíme. Kdo má rád větší kousky, může to ponechat, tak jak to je. 2 lžíce cukru smícháme s Gelfixem, povaříme 1 minutu a přidáme zbytek cukru. Vaříme minimálně 5 minut, sbíráme případnou pěnu, ihned plníme do sklenic a otočíme dnem vzhůru. Druhý den uložíme Celý článek »
Houbařské slavnosti
Kdy: Pá 31. srpna 2012 – Ne 2. září 2012
Kde: Historické centrum města
Třeboň
Region Jihočeský
První zářijový víkend proběhnou již tradiční oblíbené „Houbařské slavnosti“, které oslaví nejen houby, ale i celý podzim jakožto čas sklizně a hojnosti. Proto všichni příznivci hub, dobrého jídla a pití, krajových obyčejů, kutilství, kulinářství, a dobré zábavy přijďte první zářiový víkend do Třeboně „houbovat“! Celý článek »
Jogurtový dezert pro letní osvěžení
20.08.2012 publikoval(a) Lenka
Kategorie Moučníky a dezerty, Ovoce | zelenina
Přemýšlíte, co dobrého si dát v těchto horkých dnech, čím se osvěžit a zároveň si dát něco lehkého a zdravého?
Suroviny: pro 2 osoby
500 g bílého jogurtu, třtinový cukr, dětské piškoty, rybízová marmeláda, sezónní ovoce – jahody, maliny, ostružiny, rybíz
Postup:
Na dno poháru si dáme lžičku rybízové marmelády, potom vrstvu jogurtu, piškotů, posypeme třtinovým cukrem, poklademe ovocem, opět vrstvu jogurtu, nahoře dozdobíme ovocem. Dáme vychladit do lednice.
Krůtí prsa s pórkem
Suroviny:
450 g krůtích prs, 4 lžíce oleje, 300 g hlávkového zelí, 300 g pórku, 5 lžic kvalitní sojové omáčky, paprika.
Postup:
Prsa očistíme a omyjeme. Do pánve dáme olej a prsa v něm ze všech stran opečeme. Maso vyjmeme a nakrájíme na tenké plátky. Zelí očistíme a nakrájíme na nudličky a stějně nakrájíme i pórek a papriku. Kousky masa opět vrátíme do pánve a ještě chvilku opečeme. Pak přidáváme zelí, pórek, papriku promícháme a opékáme ještě 5 minut Celý článek »
Babiččina pudinková buchta
20.08.2012 publikoval(a) Lenka
Kategorie Moučníky a dezerty
Suroviny:
Těsto: 400 g hladké mouky, 250 g tuku, 1 vejce, 1 lžíce cukru, 1 kypřící prášek do pečiva, 7 lžic mléka
Náplň: 750 g jablek (nastrouhané), 8 lžic cukru (krystal), 1 vanilkový cukr, 1 pudinkový prášek (vanilkový)
Postup:
Ze surovin si zaděláme na těsto. Mléko přidáváme postupně, aby nebylo řídké ale tužší (budeme ho válet). Necháme ho potom v lednici tak 1/2 hodiny odpočinout. Mezitím si připravíme náplň. Jablka pocukrujeme, pustí tak šťávu. Pak přidáme pudinkový prášek a promícháme. Dáme na chvíli do lednice místo těsta. To si rozdělíme na Celý článek »
Karlovarské koláče
16.08.2012 publikoval(a) Lenka
Kategorie Moučníky a dezerty
Příprava: 30 minut
Kynutí: 45 minut
Pečení: 20 minut
Počet kusů: 60
Ingredience:
270g másla
9 žloutků + na potření
8 lžic smetany
510g hladké mouky
20g moučkového cukru
20g droždí
Špetka soli Celý článek »
Zdravá výživa pro těhotné a kojící matky
16.08.2012 publikoval(a) Lenka
Kategorie Kuchařky, Vaříme dětem
Těhotenství a následné období kojení jsou významná období v životě ženy. Jakmile se děťátko narodí, začínají se maminky ptát: „Musím se vyvarovat celozrnných výrobků a těžko stravitelných jídel, aby dětí netrpělo bolestmi bříška? Mohu pít kravské mléko, když kojím, nebo to pro dítě zvyšuje riziko, že přijde do styku s alergiemi?“ Otázek je nespočetně. A právě proto je tu tato kniha. Na všechny tyto a mnohé další otázky by vám měla spolehlivě odpovědět. Pomůže vám zvážit pozitiva a negativa jednotlivých potravin ve vztahu k těhotenství a době kojení. Při čtení například zjistíte, že nemusíte vyloučit takové množství potravin. Někdy stačí trochu změnit své zvyky nebo úhel pohledu a těchto devět měsíců a období Celý článek »
Pomazánka z cizrny
Suroviny:
1 konzerva cizrny (asi 400 g), 2-3 stroužky česneku, šťáva z jednoho citronu, 2 lžíce olivového oleje, půlka kelímku bílého jogurtu (100 g).
Postup:
Cizrnu necháme okapat a rozmixujeme společně s jogurtem, česnekem, citronovou šťávou a olivovým olejem na hladkou kaši. Osolíme, opepříme. Podáváme s chlebem nebo s bagetou. Můžeme také použít suchou cizrnu. Zacházíme s ní stejně jako s hrachem nebo fazolema – necháme přes noc namočenou ve studené vodě a potom uvaříme. Osobně raději cizrnu uvařím sma, konzervu nepoužívám.
