Saláty Archives - Strana 2 z 3 - výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty
Špenátový salát s mandarinkami
Suroviny:
250 g čerstvého špenátu, 40 g sušených rajčat, 100 g mandarinek, 40 g jahod, 1 lžíce medu, 2 lžíce piniových oříšků.
Postup:
Špenát důkladně opereme, necháme okapat a natrháme na menší kousky. Mandarinky oloupeme a rozdělíme na jednotlivé měsíčky. Jahody nakrájíme na kousky. Přidáme sušená rajčata. Pokapeme medem. Ozdobíme nasucho praženými piniovými oříšky.
Celý článek »
Quinoa salát
Suroviny:
100 g quinoy, 30 g cherry rajčat, kousek papriky, 100 g cibule, 20 g sušených rajčat, 1 lžíce oliv.
Postup:
Quinou vložíme do dvonásobného množství vroucí osolené vody se zeleninovým bujónem, promícháme a vaříme cca 12 minut. Poté scedíme a necháme okapat.
Rajčata, papriku, cibulku, sušená rajčata a olivy nakrájíme na drobné kostičky a plátky, přidáme pesto.
Vše promícháme a dochutíme bylinným pepřem, solí a podáváme. Celý článek »
Recept na Štědrovečerní bramborový salát
21.11.2012 publikoval(a) Lenka
Kategorie Saláty, Vánoční recepty
Suroviny:
1 kg vařených brambor ve slupce, 2 mrkve, kousek celeru, hrášek ve sladkokyselém nálevu, 2 větší kyselé okurky, sterilizovaná červená paprika, 2 vařená vejce, ocet, sůl
Na zálivku: 1 lžička cukru, 1 lžíce plnotučné hořčice, 1 lžíce octa, 2 lžíce bílého jogurtu, dle chuti šťáva z citrónu, sůl, 200 g zakysané smetany, sůl
Postup:
Brambory uvaříme ve slupce, necháme je vychladnout. Oloupeme a nakrájíme na plátky nebo hranolky. Mrkev, Celý článek »
Letní zeleninový salát
Suroviny:
1 čínské zelí, 3 rajčata, 1 paprika, 1 mrkv, 1 salátová okurka, bylinkový ocet, cukr, sůl, bazalka, majoránka.
Postup:
Zelí zbavíme vrchních listů, nakrájíme nadrobno, rajčata omyjeme, nakrájíme na drobné kousky, papriku omyjeme, očistíme, nakrájíme na drobné kousky, okurky omyjeme, okrájíme a nastrouháme na jemném struhadle. Ochutíme bylinkovým octem, osolíme, přidáme dle chuti cukr. Nakonec vmícháme nadrobno pokrájíme bylinky – Celý článek »
Rajčatovo – okurkový salát
09.07.2012 publikoval(a) Lenka
Kategorie Ovoce | zelenina, Saláty
Suroviny:
10 rajčat, 1 salátová okurka, cukr, ocet, mletý pepř, bylinky – bazalka, majoránka, kopr, sůl.
Postup:
Rajčata omyjeme, nakrájíme na drobné kousky, okurku okrájíme, nastrouháme na jemném struhadle. Ochutíme solí, pepřem, octem, cukrem. Přidáme nadrobno nakrájené bylinky. Dáme vychladit do lednice. Podáváme jako samostanou večeři nebo přílohu k obědu.
Fazolkový salát s rajčátky a vajíčky
Suroviny:
250 g naložených, zelených fazolových lusků, 8 cherry rajčátek, 2 lžičky sušeného česneku, 1 lžička mletého pepře, 2 lžičky olivového oleje, 2 vejce
Postup:
Fazolkové lusky nakrájíme na větší kousky a přidáme rozpůlená cherry rajčátka. Lusky s rajčátky posypeme sušeným česnekem a pepřem; a zakapeme olivovým olejem. Vše důkladně promícháme, aby rajčátka malinko spustila šťávu, případně přidáme ještě Celý článek »
Zelný salát s červenou řepou
27.05.2012 publikoval(a) Lenka
Kategorie Ovoce | zelenina, Saláty
Suroviny:
½ sklenice kysaného zelí, 1 cibule, ½ sklenice sterilované řepy ve sladkokyselém nálevu.
Postup:
Zelí smícháme s červenou řepou, přidáme nadrobno nakrájenou cibulku, promícháme, dáme vychladit do lednice. Hodí se k masitým pokrmům nebo jen tak na chuť.
Francouzský salát z ředkviček
Suroviny: 1 ks hlávka listového salátu, 1 dkg soli, 1 ks hořčice plnotučná, 1 dl olivového oleje
6 ks topinek, 12 ks ředkviček, 2 stroužky česneku
Postup:
– do misky si dáme 1 lžíci hořčice, trochu oleje a špetku soli, vše rozmícháme vařečkou
– opečeme topinky na oleji nebo v toastovači a nakrájíme na obdélníčky
– opláchneme salát a nakrájíme na menší kousky Celý článek »
Salát z čínského zelí s rajčaty a kukuřicí
Suroviny:
1 čínské zelí, 15 cherry rajčátek, 1 konzerva sterilované kukuřice, trochu drceného kmínu, sůl, pepř, čerstvá petrželka, bazalka, majoránka, co máme doma k dispozici, 2 vařejná vejce, 1lžíce olivového oleje, 1 lžička cukru, 1 lžíce octa.
Postup:
Čínské zelí si očistíme, nakrájíme nadrobno, zakapeme olivovým olejem, octem, osolíme, opepříme, přidáme cukr, drcený kmín, na kousky nakrájená cherry rajčátka a sterilovanou kukuřici. Celý článek »
Salát s balkánským sýrem
13.04.2012 publikoval(a) Lenka
Kategorie Pokrmy z vajec, Saláty, Sýry
Suroviny:
100 g Balkánského sýra, 1 menší čínské zelí, 2 natvrdo vařená vejce, 2 rajčata, 1 lžíce olivového oleje, mletý pepř, sůl.
Postup:
Zelí nakrájíme na proužky, sýr, vejce a rajčata na kostičky. Polijeme olejem, osolíme, opepříme a lehce promícháme. Pokapeme citrónovou šťávou a necháme v chladu odležet.
