výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty
Jahodový receptář pro každého
Máte rádi jahody? Hledáte stále nové a nové recepty, jak zpracovat toto výtečné ovoce? Nebaví Vás hledat po různých kuchařkách a internetových stránkách? Redakce internetového magazínu o vaření a zdravé výživě www.ZdravaVyziva.info pro Vás připravila Jahodový receptář.
Najdete zde informace, jaký význam mají jahody v našem jídelníčku, jak je lze využít, dále i užitečné informace o lesních jahodách, ale hlavně mnoho skvělých tipů na recepty z jahod. Jsou řazeny podle rubrik – dobroty z jahod pro dospělé, pro děti, nápady, jak konzerovat jahody, také recepty na rolády, dorty, polévky, bábovky a mnoho dalších. Celý článek »
Jahodový receptář pro každého
10.06.2012 Publikoval(a) Lenka
Rubrika: Kuchařky, Moučníky a dezerty, Nápoje, Ovoce | zelenina, Polévky, Pomazánky, Vaříme dětem
Máte rádi jahody? Hledáte stále nové a nové recepty, jak zpracovat toto výtečné ovoce? Nebaví Vás hledat po různých kuchařkách a internetových stránkách? Redakce internetového magazínu o vaření a zdravé výživě www.ZdravaVyziva.info pro Vás připravila Jahodový receptář.
Najdete zde informace, jaký význam mají jahody v našem jídelníčku, jak je lze využít, dále i užitečné informace o lesních jahodách, ale hlavně mnoho skvělých tipů na recepty z jahod. Jsou řazeny podle rubrik – dobroty z jahod pro dospělé, pro děti, nápady, jak konzerovat jahody, také recepty na rolády, dorty, polévky, bábovky a mnoho dalších. Celý článek »
Kuřecí plátek na kari
Suroviny:
500 g kuřecích prsou, 1 lžička kari, sůl, olivový olej
Postup:
Kuřecí prsa si omyjeme, jemně naklepeme, osolíme, posypeme kari kořením, zalijeme olivovým olejem a necháme v dózičce 1 den uležet.
Do rozpáleného titanového hrnce si vložíme plátky kuřecích prsou, restujeme na mírném ohni, až je maso měkké.
Podáváme s vařeným bramborem a zeleninovým salátem.
Polévka s ovesnými vločkami, červenou čočkou a zeleninou
10.06.2012 Publikoval(a) Lenka
Rubrika: Luštěniny, Ovoce | zelenina, Polévky
Suroviny:
2 lžíce červené čočky, 2 lžíce ovesných vloček, 1 mrkev, kousek celeru, 1 vejce, 1 lžíce olivového oleje, sůl, podravka bez glutamátu, čerstvé bylinky na ozdobu
Postup:
Na oleji si orestujeme ovesné vločky, červenou čočku, nastrouhanou mrkev, celer. Zalejeme vodou, povaříme, přidáme rozkvedlané vejce, provaříme. Dochutíme solí a podravkou a nakonec dozdobíme čerstvými bylinkami.
Těstoviny s drůbežím masem, nivou a brokolicí
10.06.2012 Publikoval(a) Lenka
Rubrika: Drůběž, Ovoce | zelenina, Sýry, Těstoviny
Suroviny: 500 g kuřecích prsou, 1 cibule, 3 papriky, 500 g těstovin – vřetena, ½ brokolice, 250 ml smetany, 100 g nivy, 2 lžíce olivového oleje, cherry rajčátka na ozdobení
Postup:
Na olivovém oleji si usmažíme cibuli, přidáme na kostky nakrájené kuřecí maso, restujeme papriku, podusíme doměkka. Do rendlíčku si dáme 250 ml smetany, rozdrobíme nivu a necháme rozpustit na mírném ohni. Nakonec vložíme na kousky nakrájenou brokolici, necháme prohřát. Uvaříme si těstoviny, spíše tvrdší. Nemusíme je solit. Celý článek »
Písmenková polévka s rýží a kapustou
Suroviny:
2 lžíce rýže, 1 mrkev, 1 petržel, kousek kapusty, 2 lžíce písmenek, 1 lžíce olivového oleje, sůl, bylinky na ozdobu, 2 stroužky česneku.
Postup:
Na oleji si orestujeme nastrouhanou mrkev, petržel, nadrobno nakrájenou kapustu a rýži. Zalejeme vodou, povaříme. Přidáme písmenka do polévky a necháme projít varem asi 2 min. Nakonec dochutíme solí, česnekem a bylinkami.
Čočková polévka s kuskusem
Suroviny:
100 g čočky, 1 mrkev, kousek petržele, pórku, 2 lžíce kuskusu, 3 stroužky česneku, 1 lžička majoránky, 1 lžička drceného kmínu, sůl, podravka bez glutamátu, 1 lžíce octa
Postup:
Čočku si namočíme přes noc do vody, ráno scedíme, zalijeme vodou a vaříme doměkka. Přidáme nastrouhanou mrkev, petržel a nadrobno nakrájený pórek. Povaříme. Nakonec přidáme kuskus. Dochutíme solí, majoránkou, drceným kmínem, octem, podravkou a utřeným česnekem.
Vepřové nudličky na orientálním koření
Suroviny:
500 g zadního vepřového masa, 1 cibule, 2 lžíce olivového oleje, 1 lžička orientálního koření. Můžete použít směs přímo hotovou nebo si udělat vlastní. Toto koření obsahuje sladkou papriku, koriandr, kurkumu, černý pepř, zázvor, římský kmín, chilli, kardamon, anýz, fenykl.
Dále potřebujeme 1 lžíci plnotučné hořčice, 2 lžíce hladké mouky a voda na zahuštění
Postup:
Na olivovém oleji si orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme na nudličky nakrájené vepřové maso a restujeme, až maso pustí šťávu. Přidáme orientální koření a hořčici. Celý článek »
Fazolkový salát s rajčátky a vajíčky
Suroviny:
250 g naložených, zelených fazolových lusků, 8 cherry rajčátek, 2 lžičky sušeného česneku, 1 lžička mletého pepře, 2 lžičky olivového oleje, 2 vejce
Postup:
Fazolkové lusky nakrájíme na větší kousky a přidáme rozpůlená cherry rajčátka. Lusky s rajčátky posypeme sušeným česnekem a pepřem; a zakapeme olivovým olejem. Vše důkladně promícháme, aby rajčátka malinko spustila šťávu, případně přidáme ještě Celý článek »
Iveta a české sladkosti
06.06.2012 Publikoval(a) Lenka
Rubrika: Kuchařky, Moučníky a dezerty
Máte rádi domácí koláče, dorty, či cukroví? Hledáte neustále nové inspirace? Právě Vám je určena úžasná kuchařka Ivety Fabešové – Iveta a české sladkosti. Vůně vanilky, těsto upečené dozlatova, neodolatelné kombinace ingrediencí – to jsou Ivetiny domácí koláče, buchty, lehké nadýchané dorty, nejrůznější cukroví, dezerty, pečivo a osvěžující zmrzliny. Příprava je jednoduchá a zvládne ji každý, kdo si chce dopřát něco sladkého. Pod vedením nadšené cukrářky s chutí a nadšením upečete adventní věnec, broskvovo-třešňovou buchtu, české koláče, domácí perník, čokoládový dort, hruškové briošky, indiánky či jablkové vdolky… Celý článek »
