Linecká kolečka
11.11.2011 Publikoval(a) Lenka
Rubrika: Vánoční recepty
Suroviny:
125 g moučkového cukru
250 g másla
350 g hladké mouky
1 vanilkový cukr
1 vejce
špetka citronové kůry
200 g marmelády na slepení
150 g moučkového cukru na posypání Celý článek »
Pracny
11.11.2011 Publikoval(a) Lenka
Rubrika: Vánoční recepty
Suroviny:
400 g hladké mouky
200 g moučkového cukru
200 g mletých vlašských ořechů
300 g másla
1 žloutek
špetka citronové kůry
2 lžíce kakaa (může být i více)
30 g vanilkového cukru Celý článek »
Perníčky, měkké medovníčky
11.11.2011 Publikoval(a) Lenka
Rubrika: Vánoční recepty
Suroviny:
1 kg hladké mouky
400 g moučkového cukru
400 g medu
4 vejce
2 lžičky sody
3 lžíce perníkového koření
máslo na vymazání plechu
mouka na posypání válu Celý článek »
Vosí hnízda
11.11.2011 Publikoval(a) Lenka
Rubrika: Vánoční recepty
Suroviny:
100 g mletých dětských piškotů
200 g cukru moučka
80 g másla
4 lžíce rumu
3 lžíce kakaa
100 g mletých lískových ořechů
dětské piškoty na podstavu
Vanilkové rohlíčky
11.11.2011 Publikoval(a) Lenka
Rubrika: Vánoční recepty
Suroviny:
500 g hladké mouky
350 g másla
6 žloutků
200 g mletých vlašských ořechů
150 g vanilkového cukru
cukr moučka na obalení
kůra z jednoho citrónu Celý článek »
Sýrové hříbečky
11.11.2011 Publikoval(a) Lenka
Rubrika: Slané pečivo, Sýry
Suroviny:
100 g změklého másla,120 g strouhaného eidamu, 2 vejce, 250 g hladké mouky, sůl, pepř, mletá paprika.
Na potření: 1 vejce
Na zdobení: kmín, mák, sezamové semínko, strouhaný sýr.
Postup: Celý článek »
Trdelníčky
11.11.2011 Publikoval(a) Lenka
Rubrika: Moučníky a dezerty, Vánoční recepty
Suroviny:
Těsto: 1 kg polohrubé mouky, 150 g krystalového cukru, 1 kostka droždí, 150 ml vlažného mléka, 5 žloutků, špetka soli, 150 g rozpuštěného másla.
Na potření: 1 rozšlehané vejce
Na obalení: 150 g moučkového cukru, 200 g sekaných vlašských ořechů, 1 lžička skořice. Celý článek »
Mandlový likér
Suroviny:
500 ml rumu, 2 plechovky slazeného kondenzovaného mléka, 500 ml polotučného mléka, 1 balíček mandlového pudingového prášku,, podle chuti cukr a mandlová esence.
Postup: Celý článek »
Vánoční jáhlové kuličky
11.11.2011 Publikoval(a) Lenka
Rubrika: Vánoční recepty
Suroviny:
200 g biojáhel, 3/4 l jablečného moštu, špetka soli, 100 g rozinek, 100 g oloupaných a a opražených mandlí, 250 g strouhaného kokosu, 10 lžic javorového sirupu. Celý článek »
Červená čočka s mrkví a bramborem
11.11.2011 Publikoval(a) Lenka
Rubrika: Luštěniny, Vaříme dětem
Vhodné pro děti okolo 1 roku
Suroviny:
5 lžic červené čočky, 1 mrkev, 1 brambor, lžička olivového oleje, 1 vejce nebo 1 žloutek, trochu drceného kmínu a majoránky.
Postup: Do hrnce si dáme olivový olej, přidáme čočku, nakrájenou mrkev, brambor, krátce orestujeme, zalijeme vodou a uvaříme doměkka. Přidáme trochu majoránky a drceného kmínu. Nakonec lehce vmícháme vaječný žloutek. U dětí, kterým již byl 1 rok můžete dát celé vejce. V případě alergické anamnézy u dítěte dejte pouze žloutek. Nechte provařit. Je to výborný oběd nebo svačinka. Můžete k tomu dítěti podat kousek chleba. Hotový pokrm lze pomačkat vidličkou.
Ještě nedávno jsem tuto úžasnou luštěninu neznala a teď jí používám běžně. Červená čočka je jedinou luštěninou, která nenadýmá, mohou jí tedy kojící ženy i děti kolem 1. roku. Navíc se nemusí namáčet a chutná výborně. Je opravdu rychle hotová. Pochází z Turecka.
