Ředkvičky jako mozeček

výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty | Hobby, kreativní tvoření, recepty

Suroviny: 20 kusů ředkviček, 1 cibule, 100 g másla, 4 vejce, sůl, pepř, hrst strouhanky

Postup:

Cibuli nakrájíme na drobné kousky a dáme zpěnit na máslo. Ředkvičky nakrájíme na tenké plátky, přidáme k cibulce. Mírně osolíme, opepříme a necháme je pustit šťávu, kterou vysmahneme. Přidáme hrst strouhánky. Rozklepneme vejce a mícháme, dokud neztuhnou. Podáváme s novými brambory či s chlebem. Směs také výtečně chutná na topince.