Škvarková pomazánka s bazalkou

výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty | Hobby, kreativní tvoření, recepty

Zastánci zdravé výživy si možná budou klepat na čelo, když si přečtou název receptu. Sama ji nekonzumuji denně, ale čas od času ji uděláme, když vyškvaříme domácí sádlo a máme čerstvé voňavé škvarky.

Suroviny:

2 hrsti škvarků, 1 cibule, 2 stroužky česneku, 2 lžíce kečupu, 3 kyselé okurky, 2 vařená vejce, sůl, 1 lžička koření čubrica, pepř, lístky citrónové bazalky.

Postup:

Škvarky umeleme na masovém strojku, přidáme i cibuli, česnek, kyselé okurky. Osolíme, opepříme, dochutím čubricou, kečupem. Nakonec vmícháme nastrouhaná vejce, nasekanou bazalku, dáme vychladit do lednice. Podáváme s celozrnným chlebem.