Sýrové hříbečky

výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty | Hobby, kreativní tvoření, recepty

Suroviny:

100 g změklého másla,120 g strouhaného eidamu, 2 vejce, 250 g hladké mouky, sůl, pepř, mletá paprika.

Na potření: 1 vejce

Na zdobení: kmín, mák, sezamové semínko, strouhaný sýr.

Postup:

Všechny přísady důkladně zpracujeme v tuhé těsto. Dáme je na chvíli do chladna odpočinout. Vyválejte si tenčí plát a vykrajujte hříbečky nebo co máte po ruce, též můžete jen použít rádýlko a udělat tenké proužky. Potřete vejcem, posypte sýrem, kmínem … Pečte ne plechu vyloženém pečícím papírem při 180 C, cca 10-15 minut.